반응형 늙은 호박 종1 늙은 호박 종류 (요리, 효능) 늙은 호박 종류 (요리, 효능) 🎃 늙은 호박 종류와 건강 이야기우리가 '늙은 호박'이라 부르는 것에는 여러 종류가 있습니다. 🧐각 호박의 특징과 효능, 요리법을 알아봅시다. 👩🍳1. 늙은 호박의 주요 종류와 특징대표적으로 맷돌호박이 가장 잘 알려져 있습니다. 🏵️1.1. 맷돌호박 (가장 일반적인 늙은 호박) 🥣특징: 표면이 울퉁불퉁하고 납작한 모양입니다. 한국에서 가장 흔합니다. 🇰🇷색깔: 겉은 짙은 주황색, 속은 노란색입니다. 🧡💛식감: 수분 함량이 높아 부드럽고 잘 으깨집니다. 푹신푹신. 💦당도: 단맛이 있지만 단호박보다는 덜합니다. 은은한 단맛입니다. 🍯주요 요리: 호박죽, 호박 범벅, 호박 고지(말린 호박) 등에 사용됩니다. 🍲1.2. 단호박 (숙성된 미니 호박) 🌰분.. 2025. 10. 28. 이전 1 다음 반응형
